Qu’est-ce qu’on mange à la cantine?

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LE CHEF CUISINIER VOUS PROPOSE :

MENU DU 11 AU 15 JANVIER 2021 (midi)

Lundi 11 Janvier

Mardi 12 Janvier

Mercredi 13 Janvier

Jeudi 14 Janvier

Vendredi 15 Janvier

Entrée

Crêpe au fromage ou champignon

Concombres

Carottes

Tomates

Duo de légumes

Tartare de courgettes

Salade de carottes

Céleri rémoulade

Œuf mayonnaise

Salade de légumes

Salade composé

Salade niçoise

Salade de légumes

Plat

Sauté de volaille chasseur

Filet de merlu sauce champignon

Pépinettes

Petits pois

Chili bœuf

Chili végé

Frites

Choux romanesco gratiné

Escalope de veau haché sauce poivre

Filet de lieu sauce créole

Spaghetti + emmental râpé

Haricots blancs tomates

Sauté de porc à la hongroise

Dos de cabillaud sauce basquaise

Purées

Duo de courgettes

Bourguignon

Roussette sauce du soleil

Riz créole

Epinards à l’ail

Dessert

Pyrènes ou Yaourt nature

Fruits de saison

Yaourt fruit bio

Yaourt aromatisé

Glaces

Cantal ou Yaourt nature

Corbeille de fruits

Fromage blanc aux fruits

Ou confiture

Yaourt

Fromage

Fruits de saison

Compotes

Yaourt au fruit bio

Emmental ou Yaourt nature

Fruits de saison

Entremets chocolat ou vanille

Ou riz au lait

Yaourt nature

Corbeille de fruits

Beignets pomme ou framboise

Yaourt

MENU DU 11 AU 15 JANVIER 2021 (soir)

Lundi 11 Janvier

Mardi 12 Janvier

Mercredi 13 Janvier

Jeudi 14 Janvier

Vendredi 15 Janvier

Entrée

Tomates

Macédoine

Salade sombrero

Terrine de campagne

Croisillon fromage

Carottes

Salade piémontaise

Concombres

Crudités variées

Plat

Brandade de poisson

Hachis parmentier

Brocolis aux amandes

Sauté de lapin aux pruneaux

Dos de cabillaud aux fruits secs

Riz

Salsifis provençale

Omelette nature aux herbes

Semoule

Ratatouille

Cordon bleu sauce tomates

Brochette de poisson pané

Pâtes coude + fromage râpé

Poireaux à la crème

Pizza fromage

Salade

Dessert

Compotes biscuit

Petits suisses

Fruits de saison

Grillé aux pommes

Yaourt bio

Corbeille de fruits

Velouté fruix

Yaourt aromatisé

Fruits de saison

Yaourt au fruit bio

Fruits de saison

Desserts variés