LE CHEF CUISINIER VOUS PROPOSE :
MENU DU 11 AU 15 JANVIER 2021 (midi)
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Lundi 11 Janvier |
Mardi 12 Janvier |
Mercredi 13 Janvier |
Jeudi 14 Janvier |
Vendredi 15 Janvier |
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Entrée |
Crêpe au fromage ou champignon Concombres Carottes |
Tomates Duo de légumes Tartare de courgettes |
Salade de carottes Céleri rémoulade |
Œuf mayonnaise Salade de légumes Salade composé |
Salade niçoise Salade de légumes |
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Plat |
Sauté de volaille chasseur
Filet de merlu sauce champignon Pépinettes Petits pois |
Chili bœuf
Chili végé Frites Choux romanesco gratiné |
Escalope de veau haché sauce poivre
Filet de lieu sauce créole Spaghetti + emmental râpé Haricots blancs tomates |
Sauté de porc à la hongroise
Dos de cabillaud sauce basquaise Purées Duo de courgettes |
Bourguignon Roussette sauce du soleil Riz créole Epinards à l’ail |
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Dessert |
Pyrènes ou Yaourt nature
Fruits de saison Yaourt fruit bio Yaourt aromatisé Glaces |
Cantal ou Yaourt nature
Corbeille de fruits Fromage blanc aux fruits Ou confiture Yaourt |
Fromage
Fruits de saison Compotes Yaourt au fruit bio |
Emmental ou Yaourt nature
Fruits de saison Entremets chocolat ou vanille Ou riz au lait |
Yaourt nature
Corbeille de fruits Beignets pomme ou framboise Yaourt |
MENU DU 11 AU 15 JANVIER 2021 (soir)
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Lundi 11 Janvier |
Mardi 12 Janvier |
Mercredi 13 Janvier |
Jeudi 14 Janvier |
Vendredi 15 Janvier |
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Entrée |
Tomates Macédoine |
Salade sombrero Terrine de campagne |
Croisillon fromage Carottes |
Salade piémontaise Concombres |
Crudités variées |
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Plat |
Brandade de poisson Hachis parmentier Brocolis aux amandes |
Sauté de lapin aux pruneaux Dos de cabillaud aux fruits secs Riz Salsifis provençale |
Omelette nature aux herbes Semoule Ratatouille |
Cordon bleu sauce tomates Brochette de poisson pané Pâtes coude + fromage râpé Poireaux à la crème |
Pizza fromage Salade |
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Dessert |
Compotes biscuit Petits suisses Fruits de saison |
Grillé aux pommes Yaourt bio Corbeille de fruits |
Velouté fruix Yaourt aromatisé Fruits de saison |
Yaourt au fruit bio Fruits de saison |
Desserts variés |
